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    GR/600真空滚揉机

    真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

    容积(L)

    600

    生产能力(Kg/次)

    300

    电机功率(Kw)

    0.75

    额定电压(V)

    380/50Hz

    真空泵(Kw)

    1.5

    真空度(Mpa)

    -0.08~-0.095

    电压(V/HZ)

    380V/50HZ

    转速(r/min)

    11

    外形尺寸(mm)

    ≈1550×1020×1500

    重量(Kg)

    ≈280

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